• Вс. Июн 20th, 2021

Между КЕТО и ПП

Рецепты КЕТО и ПП блюд

Белый борщ

 

Ингредиенты:

  • Лук порей (только белая часть) – 2 шт. (300 г)
  • Лук репчатый – 1 шт. (120 г)
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Картофель – 2 шт.
  • Куриное филе – 200 г
  • Сметана 10% – 250 г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Вода фильтрованная – 1,5 л

Приготовление белого диетического борща:

  1. Первым делом отправляем на огонь куриную грудку. Доводим до кипения, вымываем. Заливаем чистой водой, солим по вкусу и снова отправляем на огонь.
  2. Нарезаем чеснок, лук порей и репчатый лук. Нарезаем картофель кубиками.
  3. В чистую кастрюлю добавляем растительное масло и отправляем туда репчатый и лук порей. Тушим на среднем огне 4 минуты, периодически помешивая. Через 4 минуты добавляем чеснок и тушим еще 2-3 минуты.
  4. Достаем куриную грудку и оставляем остывать, а бульоном заливаем овощи. Туда же добавляем картофель и немного черного перца. Накрываем крышкой и варим до готовности картофеля.
  5. Готовый борщ доводим до однородной массы с помощью блендера. Добавляем сметану. Еще раз проходимся блендером. Добавляем нарезанную небольшими кусочками куриную грудку, перемешиваем, накрываем крышкой и даем белому борщу закипеть.
  6. Подаем борщ с вареным яйцом, хреном и зеленью. Приятного аппетита!
Читайте также:  Омлет с грибами и брокколи в духовке

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность – 37 ккал
  • Белки – 3 г
  • Жиры – 1,3 г
  • Углеводы – 3,2 г

Источник: receptor.top

текст, описывающий картинку

Понравилась Статья? Поделись ей Пожалуйста с Друзьями. Спасибо За Ваш отзыв!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *