• Вс. Сен 12th, 2021

Между КЕТО и ПП

Рецепты КЕТО и ПП блюд

Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром

Ингредиенты:

  • Шампиньоны (большие) – 8 шт. (400 г) 
  • Куриное филе – 100 г
  • Лук репчатый – 50-70 г
  • Сыр твердый 20% – 50 г
  • Сливки 10% – 80 мл.
  • Йогурт густой – 80 г
  • Соль – 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый – 0,3 ч. л.
  • Оливковое масло – 1 ч. л.

Приготовление диетической закуски:

  1. Отделяем ножки шампиньонов от шляпки. К шляпкам добавляем густой йогурт и немного соли и перца. Аккуратно перемешиваем руками, равномерно распределяя йогурт по шляпкам грибов. Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
  2. Готовим начинку: нарезаем мелким кубиком ножки шампиньонов, луковицу и куриную грудку. На горячую сковороду добавляем чайную ложку оливкового масла и выкладываем на нее нарезанные ножки грибов. Как только грибы подзолотились, добавляем к ним куриное филе. Обжариваем пять минут и добавляем репчатый лук, соль и перец. Все хорошо обжариваем до золотистой корочки. После чего выливаем 80 мл. сливок и тушим на большом огне до полного испарения сливок.
  3. Фаршируем грибы: в каждую шляпку добавляем начинку с горкой и немного притрамбовываем. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. После чего посыпаем шампиньоны с начинкой сыром и запекаем в духовке еще 5-7 минут.
Читайте также:  Фаршированный перец с индейкой, сыром и грибами

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность – 86 ккал
  • Белки – 8,8 г
  • Жиры – 4,7 г
  • Углеводы – 2,1 г

Источник: receptor.top

текст, описывающий картинку

Понравилась Статья? Поделись ей Пожалуйста с Друзьями. Спасибо За Ваш отзыв!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *