• Сб. Сен 18th, 2021

Между КЕТО и ПП

Рецепты КЕТО и ПП блюд

Клубничный десерт с семенами чиа

Ингредиенты:

  • Семена чиа – 20 г
  • Молоко 2,5% – 150 мл
  • Желатин (быстрорастворимый) – 5 г
  • Молоко (для желатина) – 50 мл
  • Мягкий творог 0,1% – 100 г
  • Сахарозаменитель – по вкусу

Для клубничного слоя:

  • Клубника – 150 г
  • Желатин (быстрорастворимый) – 5 г
  • Вода (для желатина) – 50 мл
  • Сахарозаменитель – по вкусу

Приготовление десерта:

  1. Семена чиа заливаем молоком и отправляем в микроволновку на 80 секунд. Импульсами, по 20 секунд, доводим до набухания, каждый раз перемешивая массу. Второй способ: семена чиа заливаем молоком и оставляем минимум на 2 часа или на ночь.
  2. В миску отправляем мягкий творог, набухшие семена чиа с молоком и сахарозаменитель по вкусу (я добавила 6 г). Все хорошо перемешиваем.
  3. Быстрорастворимый желатин растворяем в молоке при помощи микроволновки или по инструкции. Отправляем растворенный желатин в общую массу, перемешиваем, разливаем по стаканам и отправляем в холодильник.
  4. Тем временем готовим клубничный слой. Для этого в чашу блендера отправляем клубнику и сахарозаменитель по вкусу (я добавила 6 г). Измельчаем до однородности.
  5. Желатин растворяем в воде и отправляем его в клубничную массу. Перемешиваем.
  6. Выливаем клубничную массу вторым слоем и отправляем десерт в холодильник на пару часов.
Читайте также:  Протеиновое шоколадное мороженое

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность – 90 ккал
  • Белки – 6,2 г
  • Жиры – 2,4 г
  • Углеводы – 11,6 г

Источник: receptor.top

текст, описывающий картинку

Понравилась Статья? Поделись ей Пожалуйста с Друзьями. Спасибо За Ваш отзыв!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *