• Вс. Сен 26th, 2021

Между КЕТО и ПП

Рецепты КЕТО и ПП блюд

Куриное филе с грибами в соевом соусе

Куриное мясо с шампиньонами в соевом соусе можно подать как отдельное блюдо или дополнить любым гарниром из круп.

Ингредиенты (на 3 порции):

  • Филе индейки (или куриное филе) – 400 г
  • Шампиньоны – 400 г
  • Лук – 1 шт. (100 г)
  • Сметана 15% – 100 г
  • Соевый соус – 40 г
  • Кунжут – 20 г
  • Приправа карри – 1/2 ч. л.
  • Масло растительное – 1/2 ст. л.

Приготовление блюда:

  1. Я взяла филе индейки, но можно использовать и куриную грудку. Нарезаем филе небольшими кусочками. Грибы разрезаем на 4 части (у меня грибы среднего размера). Лук нарезаем четвертькольцами.
  2. В сотейник добавляем немного растительного масла и пассируем лук на среднем огне. Когда лук станет мягким и прозрачным, добавляем к нему мясо и тушим под крышкой до светлого цвета мяса. Затем добавляем грибы, перемешиваем и тушим все под крышкой.
  3. Когда грибы немного осядут, добавляем приправу по вкусу (у меня карри), сметану и соевый соус. Перемешиваем, доводим до кипения и тушим под крышкой на маленьком огне 10-15 минут. Периодически помешиваем блюдо.
  4. В конце приготовления добавляем кунжут, выключаем плиту и даем блюду настояться под крышкой. Кунжут и соевый соус придают этому блюду превосходный вкус.
Читайте также:  Овощной кугель в духовке

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность – 115 ккал
  • Белки – 14 г
  • Жиры – 5 г
  • Углеводы – 3 г

Источник: receptor.top

текст, описывающий картинку

Понравилась Статья? Поделись ей Пожалуйста с Друзьями. Спасибо За Ваш отзыв!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *