Курочка в сливочно-пряной заливке

Ингредиенты:

• 1 кг куриных ножек, крыльев, филе…
• 100 гр сыра маложирного
• соль, перец.

Заливка:

• 200 гр сливок 10%
• 1 ч. лож сухого чеснока
• соль, черный перец – по вкусу
• 1 ч. лож смеси сухих трав
• 1 ч. ложка  хмели-сунели
• 1/2 ч. лож мускатного ореха
• 1/2 ч. лож молотого кориандра.

Курицу натереть солью и перцем – оставить мариноваться на 1-2 часа, а лучше на ночь. Подготовленную курицу выложить на смазанный маслом противень и отправить запекаться при t 180°С на 30 минут.

По истечении времени, курицу достать, если выделился бульон – слейте его в отдельную миску.

Для заливки: смешайте все ингредиенты и залейте ей курицу. Сверху посыпьте сыром и отправьте в духовку, еще на 20-30 минут, при t 160°С. При подаче посыпьте любимой зеленью.

Приятного аппетита!