• Вс. Июн 20th, 2021

Между КЕТО и ПП

Рецепты КЕТО и ПП блюд

Маринованная капуста быстрого приготовления

Такая маринованная капуста прекрасно дополняет вторые блюда, ее можно подавать в виде закуски или просто к мясу. Подавать капусту можно сразу, как только она остынет. Хранить нужно в холодильнике (до 7 дней).

Объем стакана – 200 мл.

Ингредиенты (на банку объёмом 2 л):

  • Капуста – 1/2 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Вода – 500 мл
  • Растительное масло – 1/4 ст.
  • Уксус 9 % – 1/4 ст.
  • Сахар – 1/4 ст.
  • Соль – 1/2 ст. л.
  • Лавровый лист – 6 шт.
  • Черный перец горошком – 13 шт.

Приготовление капусты:

  1. В глубокую миску наливаем воду, растительное масло и уксус, насыпаем сахар и соль, добавляем специи (я использую лавровый лист и черный перец горошком).
  2. Поставить кастрюлю на огонь и дать маринаду закипеть. Варить 5 минут.
  3. Морковь натереть на крупной терке. Капусту нашинковать или очень тонко нарезать.
  4. Смешиваем капусту с морковью и отправляем в двухлитровую банку (я использую две однолитровые банки).
  5. Заливаем овощи маринадом до самого края, закрываем банку крышкой и даем остыть (на это уйдет примерно один час).
Читайте также:  Бризоли с фаршем, сыром и овощами

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность – 122 ккал
  • Белки – 1 г
  • Жиры – 8 г
  • Углеводы – 12 г

Источник: receptor.top

текст, описывающий картинку

Понравилась Статья? Поделись ей Пожалуйста с Друзьями. Спасибо За Ваш отзыв!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *