• Вс. Июн 20th, 2021

Между КЕТО и ПП

Рецепты КЕТО и ПП блюд

Печеночные рулетики с яйцом и морковью

Ингредиенты:

  • Печень куриная – 220 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Овсяная мука – 40 г
  • Йогурт натуральный – 50 г
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль, перец – по вкусу

Для начинки:

  • Морковь (вареная) – 150 г
  • Яйца (вареные) – 2 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сыр – 60 г
  • Греческий или натуральный йогурт – 2 ст. л.
  • Соль – по вкусу

Приготовление рулетиков:

  1. Куриную печень отправляем в чашу блендера, добавляем яйцо, овсяную муку, лук, пропущенный через пресс зубчик чеснока, натуральный йогурт, соль и перец по вкусу. Измельчаем до однородной массы.
  2. Разогреваем и смазываем сковороду небольшим количеством растительного масла, равномерно распределяем печеночную смесь и на среднем огне обжариваем с обеих сторон. Таким образом готовим все печеночные блинчики.
  3. Готовим начинку. Для этого натираем на крупной терке отварные яйца, вареную морковь и нежирный сыр. Отправляем подготовленные ингредиенты в миску, добавляем греческий йогурт, пропущенный через пресс зубчик чеснока и все хорошо перемешиваем.
  4. Равномерно распределяем начинку по всей поверхности на каждый блинчик и скручиваем в рулет. Убираем рулетики в холодильник на 30 минут, затем нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Читайте также:  Моцарелла из молока и уксуса

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность – 173 ккал
  • Белки – 15,8 г
  • Жиры – 9,2 г
  • Углеводы – 8,1 г

Источник: receptor.top

текст, описывающий картинку

Понравилась Статья? Поделись ей Пожалуйста с Друзьями. Спасибо За Ваш отзыв!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *