• Пн. Сен 20th, 2021

Между КЕТО и ПП

Рецепты КЕТО и ПП блюд

РУЛЕТ ИЗ РУЛЬКИ

⠀ ✨ РУЛЕТ ИЗ РУЛЬКИ ✨
▫️Свиная рулька – 1 шт
▫️Филе куриное – 0,5кг
▫️Соль и специи – по вкусу
▫️Сладкая паприка – по вкусу
▫️Вода – 2л

✔️ Зачистить шкуру, хорошо промыть рульку. Разрезать её вдоль и срезать кость.
✔️ Рульку немного отбить, чтобы была помягче. Соль и специи по вкусу.
✔️Куриное филе немного отбить, обвалять в специи паприки (или других специях), уложить филе на мясо рульки.
✔️ Свернуть рулет, туго перевязать его ниткой. Завернуть рулет в несколько слоев фольги.
✔️Варить рульку в воде в течение 1 часа. Я это делаю в мультиварке на режиме «Тушение», можно варить в кастрюле. Оставляем её в воде до полного остывания.
✔️Достать рульку из воды (обычно это на следующий день), снять фольгу и запечь в духовке до румяной корочки при 180С около 20 минут.
✔️Есть охлаждённой, вместо колбасы 🥪

Источник: vketoze

текст, описывающий картинку

Понравилась Статья? Поделись ей Пожалуйста с Друзьями. Спасибо За Ваш отзыв!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *