• Пт. Июл 23rd, 2021

Между КЕТО и ПП

Рецепты КЕТО и ПП блюд

Салат из вареных баклажанов

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 2 шт. (600 г)
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Лук (средний) – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Петрушка – 1 пучок
  • Соль, перец – по вкусу
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Уксус – 2 ст. л.
  • Сахарозаменитель (или мёд) – по вкусу
  • Вода – 30 мл

Приготовление салата:

  1. Каждый баклажан разрезаем на 8 равных частей.
  2. В кастрюлю с закипевшей водой отправляем соль и баклажаны. Накрываем крышкой и варим 15 минут.
  3. Болгарский перец очищаем и нарезаем небольшими брусочками.
  4. Лук нарезаем небольшими кусочками. Измельчаем чеснок и петрушку.
  5. Готовые баклажаны разрезаем еще на 4 части.
  6. Отправляем все подготовленные ингредиенты в салатницу, солим, перчим и добавляем сахарозаменитель или мёд по вкусу.
  7. Заправляем салат водой, оливковым маслом и уксусом.
  8. Все хорошо перемешиваем и подаем к столу.
Читайте также:  Салат с курицей и овощами

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность – 55 ккал
  • Белки – 1,2 г
  • Жиры – 2,2 г
  • Углеводы – 7,4 г

Источник: receptor.top

текст, описывающий картинку

Понравилась Статья? Поделись ей Пожалуйста с Друзьями. Спасибо За Ваш отзыв!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *