• Пт. Июл 23rd, 2021

Между КЕТО и ПП

Рецепты КЕТО и ПП блюд

Салат «Мимоза»

Ингредиенты:

  • Сардина (консерва без жидкости) – 140 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Сыр твердый 20% – 100 г
  • Морковь отварная – 200 г
  • Яблоко – 1 шт. (120 г)
  • Лук репчатый – 70 г
  • Сок лимона – 1 ч. л.

Для соуса:

  • Кефир 0% – 1800 мл. (в готовом виде 400 г)
  • Горчица – 1 ч. л.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Перец чёрный молотый – 0,3 ч. л.
  • Подсластитель – 1 г (или сахар 0,5 ч. л.)

Приготовление диетического салата:

  1. Готовим соус: кефир помещаем в морозильную камеру на ночь. Замороженный кефир выкладываем в марлю сложенную в 4 слоя. Подвешиваем марлю и отцеживаем крем-сыр в течении 10 часов. К готовому крем-сыру добавляем соль, перец, пол чайной ложки сахара и горчицу. Перемешиваем.
  2. Собираем салат: на дно формы помещаем сардину и разравниваем по дну с помощью вилки. Сверху рыбы выкладываем нарезанный репчатый лук, после чего распределяем соус по всему периметру. Следующим слоем натираем яичные белки. Сверху смазываем соусом. Далее натираем яблоко и выдавливаем сок лимона (1 ч. л.). Далее на мелкой терке натираем твердый сыр. Смазываем соусом. Натираем морковь. Смазываем соусом. И напоследок распределяем мелко натертый желток.
Читайте также:  Салат с фасолью, перцем и помидорами

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность – 119 ккал
  • Белки – 10,7 г
  • Жиры – 4,6 г
  • Углеводы – 9,3 г

Источник: receptor.top

текст, описывающий картинку

Понравилась Статья? Поделись ей Пожалуйста с Друзьями. Спасибо За Ваш отзыв!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *