• Чт. Сен 16th, 2021

Между КЕТО и ПП

Рецепты КЕТО и ПП блюд

Салат с брокколи, яблоком и изюмом

Выход – 545 г

Ингредиенты:

  • Брокколи – 250 г
  • Яблоки (кисло-сладкие) – 140 г
  • Семечки подсолнечные – 20 г
  • Красный лук – 30 г
  • Изюм – 30 г
  • Сок лимона – 20 г

Для заправки:

  • Сметана 15% – 40 г
  • Мёд – 10 г
  • Горчица дижонская – 5 г
  • Сушёный чеснок – 1/3 ч. л.
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу

Приготовление салата:

  1. Для начала приготовим заправку для салата. Для этого к сметане добавляем соль, черный молотый перец, сушеный чеснок, неострую горчицу и мёд. Все хорошо перемешиваем до однородности.
  2. Сочные кисло-сладкие яблоки нарезаем мелким кубиком. Чтобы яблоки не потемнели, поливаем их соком лимона.
  3. Соцветия брокколи делим на маленькие кусочки и выкладываем в сито, которое располагаем в глубокой ёмкости. Заливаем кипятком на 10 секунд, затем вынимаем капусту из воды.
  4. Отправляем все ингредиенты в глубокий салатник (брокколи, яблоки, измельченный репчатый лук, подсолнечные семечки и изюм), вливаем заправку и перемешиваем.
Читайте также:  Праздничный салат с курицей и ананасом

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность – 86 ккал
  • Белки – 20,9 г
  • Жиры – 3,1 г
  • Углеводы – 11,2 г

Источник: receptor.top

текст, описывающий картинку

Понравилась Статья? Поделись ей Пожалуйста с Друзьями. Спасибо За Ваш отзыв!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *