• Ср. Сен 15th, 2021

Между КЕТО и ПП

Рецепты КЕТО и ПП блюд

Салат «Селедка под шубой»

Ингредиенты:

  • Филе селедки – 240 г
  • Свекла отварная – 350 г
  • Морковь отварная – 250 г
  • Авокадо – 2 шт.
  • Лук репчатый – 100 г
  • Сок лимона – 1 ч. л.
  • Соль – 0,4 ч. л.

Для соуса:

  • Кефир – 1,800 мл. (в готовом виде 400 г)
  • Соевый соус – 25 мл.
  • Подсластитель – по вкусу (или сахар – 0,5 ч. л.)

Приготовление диетического салата:

  1. Готовим соус (ссылка с более подробным процессом приготовления соуса в конце рецепта): кефир помещаем в морозильную камеру на ночь. Замороженный кефир выкладываем в марлю сложенную в 4 слоя. Подвешиваем марлю и отцеживаем крем-сыр в течении 10 часов. К готовому крем-сыру добавляем соевый соус и подсластитель. Перемешиваем.
  2. Нарезаем луковицу и филе селедки на небольшие кусочки. Морковь и свеклу натираем на терке. Авокадо очищаем и нарезаем слайсами.
  3. Собираем салат: на дно формы выкладываем селедку, сверху лук, потом авокадо (немного солим), далее смазываем соусом, выкладываем сверху морковь, смазываем соусом, последним слоем выкладываем свеклу и смазываем соусом.
Читайте также:  Салат из капусты с медовой заправкой

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность – 113 ккал
  • Белки – 6 г
  • Жиры – 6 г
  • Углеводы – 9,7 г

Источник: receptor.top

текст, описывающий картинку

Понравилась Статья? Поделись ей Пожалуйста с Друзьями. Спасибо За Ваш отзыв!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *