• Вс. Май 16th, 2021

Между КЕТО и ПП

Рецепты КЕТО и ПП блюд

КЕТО – Тарт

 

✨Яйца 3 шт
✨Сливочное масло 40гр
✨Мука кокосовая 4ст.л
✨Сах.зам – по вкусу

Готовим основу:
✔️Сливочное масло растопить. Все ингредиенты перемешать. Тесто должно постоять 10-15минут. Оно не должно быть жидким. Далее завернуть тесто в плёнку и убрать в холодильник на 1 час.
✔️Форму смазать маслом (у меня специальные кольца для тартов, диаметра 10см и 8см), можно самодельные формы из фольги.
✔️ Тесто выкладываем мокрыми руками (залепливаем по донышку и формируем бортики).
✔️Из указанных продуктов получается 4 штуки.
✔️Ставим в разогретую духовку на 20 минут, t~180C.

Начинка может быть абсолютно любой, например:

Начинка малиновая:
✨Малина – 160гр
✨Желатин – 2ч.л (быстрорастворимый)
✨Горячая вода – 1/4ст.

Читайте также:  КЕТО-Хлеб

Сырный слой:
✨Сливочный сыр (крем-чиз) – 200гр
✨Желатин – 1ч.л (быстрорастворимый)
+ горячая вода 3ст.л

Готовим начинку:
✔️Малину размять погружным блендером, переложить в сотейник и прогреть на среднем огне.
✔️Добавить растворённый в горячей воде желатин, перемешать.
✔️Выкладываем начинку на дно лукошек.

Готовим заливку:
✔️Смешать сливочный сыр с сахзамом + растворённый в воде желатин.
✔️Залить второй слой.
✔️Убрать в холодильник до полного застывания.

Источник: vketoze

текст, описывающий картинку

Понравилась Статья? Поделись ей Пожалуйста с Друзьями. Спасибо За Ваш отзыв!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *