• Пт. Июл 23rd, 2021

Между КЕТО и ПП

Рецепты КЕТО и ПП блюд

Шоколадные пряники из творога

По вкусу эта выпечка очень похожа на обычные шоколадные пряники, но по текстуре они не похожи на классические пряники. Они не хрустящие, а более мягкие и пористые. Зато наши пряники значительно полезнее и существенно отличаются в лучшую сторону по соотношению КБЖУ. Такая выпечка станет отличным перекусом и поможет восполнить дневную норму белка.

Выход – 500 г

Ингредиенты:

  • Творог (обезжиренный) – 300 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мед – 1 ст. л. (30 г)
  • Какао-порошок – 35 г
  • Мука пшеничная (цельнозерновая) – 130 г
  • Подсластитель – 7 г
  • Сода – 7 г
  • Корица (имбирь, мускатный орех) – 1 ч. л.

Приготовление пряников:

  1. В блендер отправляем творог, яйцо, какао-порошок и мёд. Тщательно измельчаем до однородной массы. Чем сильнее измельчатся комочки творога, тем лучше.
  2. В отдельной ёмкости соединяем муку, соду, подсластитель и корицу. Хорошо перемешиваем. По желанию, можно добавить любые пряности на ваш вкус. Сюда отлично подходит имбирь, гвоздика, мускатный орех.
  3. Теперь добавляем к сухим ингредиентам творожную массу и перемешиваем сначала лопаткой, а затем руками. Получается пластичное мягкое тесто, которое совсем не липнет к рукам.
  4. Из теста формируем небольшие шарики и отправляем их на противень, предварительно застеленный антипригарным ковриком. Немного прижимаем сверху, чтобы сформировать более плоскую форму.
  5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Во время выпечки пряники сильно поднимаются и становятся пышными. Не передержите их в духовке, если выпекать слишком долго, пряники станут слишком сухие.
Читайте также:  Заливной пирог с курицей и грибами

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность – 205 ккал
  • Белки – 19,4 г
  • Жиры – 3,1 г
  • Углеводы – 22,8 г

Источник: receptor.top

текст, описывающий картинку

Понравилась Статья? Поделись ей Пожалуйста с Друзьями. Спасибо За Ваш отзыв!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *