• Сб. Сен 18th, 2021

Между КЕТО и ПП

Рецепты КЕТО и ПП блюд

Скумбрия с луком и помидорами в духовке

Выход – 1000 г (5 порций)

Ингредиенты:

  • Скумбрия (очищенная) – 2 шт. (800 г)
  • Помидоры – 2 шт. (250 г)
  • Репчатый лук – 1 шт. (100 г)
  • Натуральный йогурт (или сметана 15%) – 4 ст. л. (120 г)
  • Приправа для рыбы – 1 ч. л.
  • Сок лимона – 2 ч. л.
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление блюда:

  1. Скумбрию чистим, моем и нарезаем средними кусочками, шириной примерно 3 сантиметра.
  2. Рыбу солим, добавляем приправу и лимонный сок (вместо лимонного сока можно добавить 1 ч. л. яблочного или винного уксуса). Хорошо перемешиваем и даем немного промариноваться.
  3. Помидоры нарезаем кружочками. Лук нарезаем тонкими полукольцами.
  4. Рыбу я буду запекать в круглой форме диаметром 22 сантиметра, в нее идеально помещается указанное количество продуктов. Вы можете использовать любую форму, какая есть в наличии. Сначала кладем кусочек рыбы, затем лук, помидор и снова лук. Таким образом распределяем все ингредиенты.
  5. В сметану (или натуральный йогурт) добавляем приправу для рыбы, немного солим, перемешиваем и хорошо промазываем каждый кусочек скумбрии.
  6. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. У меня стеклянная форма, поэтому я ставлю ее в холодную духовку, и только после того, как духовка разогреется до 180 градусов, засекаю 30 минут. По прошествии времени, выключаю духовку и оставляю в ней рыбу еще на 10-15 минут.
Читайте также:  Смаженица с яйцами

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность – 181 ккал
  • Белки – 15 г
  • Жиры -12 г
  • Углеводы – 2 г

Источник: receptor.top

текст, описывающий картинку

Понравилась Статья? Поделись ей Пожалуйста с Друзьями. Спасибо За Ваш отзыв!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *