• Сб. Июн 19th, 2021

Между КЕТО и ПП

Рецепты КЕТО и ПП блюд

Сливочный суп с красной чечевицей и зеленью

Красная чечевица готовится очень быстро, поэтому уже через 20 минут после начала приготовления можно будит накрывать на стол и звать всех обедать. Во время приготовления яркий вкус петрушки слегка приглушается и готовый суп слегка напоминает зеленые щи, только текстура у него совсем другая.

Выход – 1145 г

Ингредиенты:

  • Петрушка – 70 г
  • Чечевица красная – 120 г
  • Зелёный лук – 30 г
  • Топленое масло Гхи (растительное масло) – 5 г
  • Творожный сливочный сыр – 50 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Вода – 1 л
  • Соль, чёрный молотый перец – по вкусу

Приготовление супа:

  1. Измельчаем зеленый лук, чеснок и петрушку.
  2. В кастрюле или сотейнике с топленым маслом пассируем зеленый лук и чеснок. Как только они станут чуть мягче и появится яркий аромат (займет это буквально 20 секунд), вливаем в кастрюлю горячую воду и добавляем промытую красную чечевицу.
  3. Примерно через 10 минут после того, как чечевица попала в суп, добавляем измельченную петрушку, сливочный сыр, соль и черный молотый перец по вкусу.
  4. Варим суп 5 минут и снимаем с огня.
Читайте также:  Гуляш из чечевицы с куриными фрикадельками

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность – 55 ккал
  • Белки – 3,2 г
  • Жиры – 1,7 г
  • Углеводы – 6,8 г

Источник: receptor.top

текст, описывающий картинку

Понравилась Статья? Поделись ей Пожалуйста с Друзьями. Спасибо За Ваш отзыв!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *