• Вс. Май 16th, 2021

Между КЕТО и ПП

Рецепты КЕТО и ПП блюд

Соленая карамель

▫️Масло сливочное – 100г
▫️Сливки 33% – 200г
▫️Эритрит – 30г
▫️Корица – 1/4ч.л (можно и без неё)
▫️Соль – 1 щепотка

✔️ Масло сливочное растопить в сотейнике на слабом огне.
✔️ Как только масло начнёт приобретать коричневый цвет (!! важно не передержать масло, а то сгорит), добавить эритрит, сливки и корицу. Хорошо перемешать.
✔️Добавить соль и постоянно помешивая варить около 15 минут. Чем дольше варить, тем гуще будет карамель.
!! Учтите, что по мере остывания, она становится ещё гуще.
✔️Чтобы карамель не кристаллизовалась при остывании, её нужно мешать до остывания. Потом хранить в стекле под пленкой.

 

Источник: vketoze

текст, описывающий картинку

Понравилась Статья? Поделись ей Пожалуйста с Друзьями. Спасибо За Ваш отзыв!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *