• Вс. Сен 12th, 2021

Между КЕТО и ПП

Рецепты КЕТО и ПП блюд

Трайфл с клубникой

По желанию, протеин можно заменить мукой или крахмалом.

Ингредиенты для бисквита:

  • Яйцо – 1 шт.
  • Йогурт натуральный (нежирный) – 80 г
  • Рисовая мука – 30 г
  • Протеин – 25 г
  • Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
  • Подсластитель – по вкусу

Для клубничного слоя:

  • Клубника – 150 г
  • Кукурузный крахмал – 5 г
  • Вода – 20 г
  • Подсластитель – по вкусу

Для творожного слоя:

  • Творог 5% – 100 г
  • Сливочный сыр – 100 г
  • Молоко – 25 мл
  • Подсластитель – по вкусу

Приготовление:

  1. В миску отправляем яйцо, добавляем йогурт и перемешиваем венчиком.
  2. В получившуюся массу добавляем рисовую муку, разрыхлитель и протеин. Перемешиваем венчиком.
  3. Выливаем тесто в прямоугольную силиконовую форму и отправляем в микроволновку на 2 минуты. Если нет микроволновки, можно использовать духовку.
  4. Готовый бисквит вынимаем из формы и оставляем остывать до комнатной температуры.
  5. Для приготовления клубничного слоя, кукурузный крахмал заливаем водой и перемешиваем до однородности.
  6. Клубнику отправляем в небольшую кастрюльку, перебиваем погружным блендером, добавляем немного подсластителя, ставим на огонь и доводим до кипения. Затем добавляем растворенный в воде крахмал, перемешиваем и кипятим массу пару минут. Переливаем клубничную массу в отдельную ёмкость и оставляем остывать.
  7. Для приготовления творожного слоя, творог, сливочный сыр и молоко отправляем в чашу блендера, добавляем немного подсластителя и взбиваем до однородности.
  8. На дно стакана крошим немного бисквита, добавляем клубничный конфитюр и творожный крем. Повторяем слои пока не заполним весь стаканчик. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось две порции десерта (два больших стакана).
  9. Сверху украшаем трайфл свежей клубникой и подаем к столу.
Читайте также:  Торт с вишней в микроволновке «Панчо»

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность – 143 ккал
  • Белки – 11 г
  • Жиры – 6 г
  • Углеводы – 9 г

Источник: receptor.top

текст, описывающий картинку

Понравилась Статья? Поделись ей Пожалуйста с Друзьями. Спасибо За Ваш отзыв!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *