• Чт. Сен 16th, 2021

Между КЕТО и ПП

Рецепты КЕТО и ПП блюд

КЕТО – Киш с беконом и брокколи

✨Яичные желтки 3 шт (можно заменить яйцами)
✨Сливочное масло 20гр
✨Сметана 25-30% 1ст.л
✨Мука кокосовая 2ст.л
✨Сыр адыгейский 30-40гр (можно другим заменить)

Начинка:
✨Сыр моцарелла 40гр (или любой другой)
✨Яйца 1шт
✨Сметана 1ст.л
✨Соль

✨Брокколи ✨Бекон

Готовим основу:
✔️Сливочное масло растопить. Адыгейский сыр потереть на мелкой тёрке. Все ингредиенты перемешать. Тесто должно постоять 10-15минут. Оно не должно быть плотным.
✔️Форму смазать маслом (мне удобнее всего использовать самодельные формы из фольги, см.фото).
✔️ Тесто выкладываем мокрыми руками (залепливаем по донышку и формируем бортики, высотой около 2 см).
✔️Из указанных продуктов получается 4 штуки (форма 10см)
✔️Ставим в разогретую духовку на 5 минут, t~180C. После того, как они немного подпеклись, достаем и выкладываем начинку.

Готовим начинку:
✔️Начинка может быть любой мясо, рыба, ветчина, бекон и тд.
У меня был бекон с/к 🥓 и брокколи 🥦

❕Начинка должна быть готовой, т.к. киш готовится около 15 минут и сырая начинка не успеет приготовиться.
✔️Выкладываем начинку на дно лукошек.

Готовим заливку:
✔️Потереть сыр на мелкой тёрке.
✔️Венчиком смешать тертый сыр, яйцо и сметану.
✔️Заливаем киш яично-сырной смесью.

✔️Ставим в духовку на 15-20 минут, t~180C. Киш должен хорошо подрумяниться.
_________________

Источник: vketoze

текст, описывающий картинку

Понравилась Статья? Поделись ей Пожалуйста с Друзьями. Спасибо За Ваш отзыв!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *