• Вс. Сен 12th, 2021

Между КЕТО и ПП

Рецепты КЕТО и ПП блюд

КЕТО-салат «Гнездо глухаря»

✨Филе индейки – 100г
✨Яйцо куриное – 1шт
✨Авокадо – 60г
✨Сыр – 20г
✨Огурец свежий – 50г
✨Майонез, соль и специи – по вкусу
Для гнезда:
✨Перепелиные яйца – 4шт
✨Редька Дайкон – 120г
✨Куркума – для цвета
✨Жир для жарки

✔️Редьку натереть на терке (для спагетти из овощей) или нарезать длинной соломкой самостоятельно.
Обжарить на сковороде с добавлением масла или жира и куркумы.
!! Не нужно жарить долго. В редьке много воды, поэтому покрасилась, пару раз помешали и достаточно.
Можно использовать корень сельдерея или батат – их можно жарить даже без куркумы (очень будут похожи на картофель).

✔️Для салата: Филе индейки отварить в подсоленной воде. Яйца отварить. Все ингредиенты нарезать кубиком, сыр натереть на терке и заправить салат майонезом (лучше использовать домашний, его очень легко делать), перемешать.

✔️На плоскую сервировочную тарелку выложить салат горкой, внутри сделать углубление. По периметру горки выложить жареную соломку из редьки (или корня сельдерея). В середину углубления добавить мелко нарезанный укроп. Для украшения перепелиные яйца.

✔️ Этого салата хватит на 2-3 человека.
——————————
Как вам рецепт? Пишите в комментариях 💬👇🏻👇🏻

Источник: vketoze

текст, описывающий картинку

Понравилась Статья? Поделись ей Пожалуйста с Друзьями. Спасибо За Ваш отзыв!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *