• Пт. Июл 23rd, 2021

Между КЕТО и ПП

Рецепты КЕТО и ПП блюд

Яичница с овощами на сковороде

Такую яичницу с овощами можно подать как самостоятельное блюдо, но мне очень нравится дополнить его какой-либо отварной крупой. Например гречкой, рисом, булгуром или даже овсянкой.

Выход – 465 г

Ингредиенты:

  • Яйца (СО) – 2 шт.
  • Кабачки – 250 г
  • Репчатый лук – 60 г
  • Перец болгарский – 100 г
  • Помидор – 100 г
  • Топленое масло Гхи (растительное масло) – 5 г
  • Паприка – 1/4 ч. л.
  • Орегано – 1 щепотка
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу

Приготовление блюда:

  1. Мелко нарезанный репчатый лук пассируем на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости лука. Займет это пару минут. Огонь небольшой.
  2. Затем в сковороду к луку отправляем нарезанный небольшими кусочками болгарский перец. Обжариваем минуту и добавляем нарезанные кабачки.
  3. Когда все овощи станут более мягкими, добавляем нарезанные кубиком помидоры и специи по вкусу (у меня орегано, паприка, соль и черный перец).
  4. Прогреваем все овощи минутку, затем делаем небольшие углубления и вбиваем в них яйца.
  5. Яйца немного солим, накрываем сковороду крышкой и на минимальном огне доводим блюдо до готовности.
Читайте также:  Баклажановый суп

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность – 78 ккал
  • Белки – 4,1 г
  • Жиры – 4,3 г
  • Углеводы – 5,8 г

Источник: receptor.top

текст, описывающий картинку

Понравилась Статья? Поделись ей Пожалуйста с Друзьями. Спасибо За Ваш отзыв!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *