• Чт. Сен 16th, 2021

Между КЕТО и ПП

Рецепты КЕТО и ПП блюд

Заливной пирог с курицей и грибами

Я впервые в этом пироге использовала полбовую муку, и хочу сказать, не плохо вполне, но вы можете брать любую другую полезную муку, овсяная, мне кажется, отлично сюда подойдет.

Ингредиенты для теста:

  • Мука (цельнозерновая) – 30 г
  • Йогурт (натуральный) – 150 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Соль – по вкусу

Для начинки:

  • Куриное филе – 250 г
  • Шампиньоны – 170 г
  • Зелёный лук – 2 пера
  • Сыр (нежирный) – 60 г

Приготовление пирога:

  1. Куриное филе нарезаем средними по размеру кубиками. Я предварительно замариновала филе в соусе. Шампиньоны нарезаем произвольными кусочками.
  2. Смазываем сковороду небольшим количеством растительного масла и обжариваем на среднем огне курицу и грибы. Затем наливаем немного воды и тушим до испарения жидкости. В этом рецепте также можно использовать вареное куриное филе.
  3. В миске смешиваем цельнозерновую муку, разрыхлитель, натуральный йогурт и немного соли. Все хорошо перемешиваем.
  4. В отдельную миску отправляем яйца и взбиваем их до состояния белой пены.
  5. Аккуратно соединяем обе массы при помощи лопатки.
  6. В форму (диаметр 19 см) выливаем половину теста, распределяем начинку, посыпаем зеленым луком и заливаем сверху оставшимся тестом.
  7. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. После чего посыпаем тертым сыром и снова ставим в духовку еще на 10 минут.
Читайте также:  Заливной пирог с капустой и курицей

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность – 140 ккал
  • Белки – 17,8 г
  • Жиры – 6 г
  • Углеводы – 5,2 г

Источник: receptor.top

текст, описывающий картинку

Понравилась Статья? Поделись ей Пожалуйста с Друзьями. Спасибо За Ваш отзыв!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *